سهام الزاهير تتألق في إنتاج الكعك المسفيوي و تحتل المرتبة الأولى في المهرجان الدولي للطبخ العريق بآسفي

سهام الزاهير هذه الشابة المبدعة التي استطاعت أن تنجز أشكالا متنوعة من حلويات الكعك رغم كونها خجولة إلا أن أناملها أبدعت في تشكيل كعك بألوان مختلفة و نكهات متعددة أبهرت لجنة التحكيم ، و قد وثقت عدسة الموقع لحظات من تقديمها لمنتوجها أمام هذه اللجنة المكونة من خيرة الطهاة و المختصين في المجال ،
وقد تمكنت من الظفر بالمرتبة الاولى في المهرجان الدولي للطبخ العريق بآسفي عن فئة الحلويات من خلال ابداعاتها في صنع الكعك المسفيوي ،و للإشارة فهي خريجة مركز التكوين في الطبخ الذي تشرف عليه الشاف نادية العبدية ، و لي اليقين أن لها مستقبلا متميزا في مجالات الطبخ و الحلويات ، و يعتبر دعم هذه الطاقات الشابة المدخل الأساس لضمان ارتباط الجيل الجديد بتراثه الثقافي اللامادي. الذي يعد عنصر غنى للهوية والأصالة المغربيتين ، و لعل الهدف الأساس من مثل هذه المهرجانات هو ضمان انفتاح الشباب على تراثهم و ثقافتهم ، و بالتالي تحفيزهم على الابداع و التميز من خلال هذا التراث باعتباره جزءا لا يتجزأ من أصالة و ذاكرة الوطن .